Курсовая работа: Особенности устройства и функционирования мировых гостиничных цепей

В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема , иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 22 октября года. За это время Новый свет превратился из минимально успешного колониального хозяйства в небольшое независимое фермерское хозяйство и в конце концов сложнейшую промышленную экономику. Во всех колониях люди жили в основном на небольших фермах и вели экономически независимый образ жизни.

Сравнивайте программы магистратуры по направлению Гостиничное дело

Скачать брошюру о направлении"Гостиничное дело" Внимание абитуриенты! Гостиничный и туристический бизнес является одним из наиболее привлекательных и динамично развивающихся видов деятельности во всем мире. Число туристов постоянно растет, появляется необходимость в новых гостиницах, которым нужны квалифицированные специалисты.

Высшее образование в области гостиничного и туристического бизнеса становится необходимым звеном в дальнейшем развитии этой сферы. Для достижения высот в туристическом и гостиничном бизнесе, важно не витать в облаках, а получить максимум знаний.

Университеты в США доминируют в мировом рейтинге, и страна также Бакалавр по управлению гостиничным бизнесом, спортом и туризмом. Husson.

Вы тут: Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу, в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Практика показывает: Подготовкой специалистов в гостиничном менеджменте занимаются университеты и колледжи многих стран, а также специализированные школы Швейцарии и Ирландии, Великобритании и Канады, Кипра и Австралии, США и Франции, там, где традиции настоящего сервиса и профильного образования формировались годами.

Известные швейцарские школы гостиничного менеджмента имеют зарубежные филиалы в Великобритании, Греции, Испании, Сингапуре, Франции и других странах. Большинство топ-менеджеров, работающих в мировой гостиничной индустрии, — выпускники швейцарских школ. Эта модель образования в гостиничном и туристическом бизнесе используется как - другими странами. По образцу швейцарских открыты, например, школы в Великобритании имеющей и свои неплохие программы , Голландии, Германии, Испании, на Кипре и Мальте.

От швейцарской они могут отличаться продолжительностью курса и более низкой ценой. Заметим, что более дешевые программы не всегда обязательно хуже. Многие школы придерживаются единого стандарта, и часто их программы настолько похожи, что студент может начать учебу в одной и, ничего не теряя, продолжить ее в другой. В профильных школах и институтах гостиничного дела обучение включает несколько ступеней.

После очередной ступени можно прекратить заниматься и приступить к работе. Каждый учебный год делится на 2 части:

Обзор систем управления отелем: функции и возможности

Под контрактом на управление понимается письменное соглашение, заключаемое между владельцем предприятия гостиницы, ресторана и менеджером или компанией, специализирующейся в управлении соответствующими типами предприятий. До настоящего времени специалисты в области гостиничного менеджмента не пришли к единому мнению о том, где и когда впервые в индустрии гостеприимства был заключен контракт на управление. В содержании контрактов на управление включены, как правило, семь основных моментов: При этом собственник лишается прав вмешиваться в процесс управления.

Срок управления собственностью гостиничных предприятий.

«Зеленые» гостиницы — безусловный тренд последних лет США). Можно вспомнить множество способов для экономии средств — использование.

Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие таверны и хоспитеумы - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников. На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся. В основном она состояла из ограждения для лошадей и двухэтажного здания, в котором на первом этаже располагалась таверна, а на втором — спальни. Затем в этот комплекс основных услуг для путешественников начали добавляться открытые и крытые галереи, где устраивались театральные представления английские инны.

Несомненно, что уже тогда существовала практика оказания путешественникам и других бытовых услуг со стороны владельцев этих заведений, членов их семей, прислуги и мелких ремесленников. Такие гостиницы уже тогда являлись родоначальниками туристских комплексов на соответствующих тем временам качественном и количественном уровнях оказания услуг.

В раннем средневековье путешествия становятся опасными и, естественно,"гостиничный бизнес" сворачивается. В этот период основная масса путешествующих приходится на направление, которое сейчас именуют религиозным туризмом:

Гостиницы В Сша Сочинения и курсовые работы

Гостиницы размещались в основном в портовых городах. Быстрое расширение гостиничной индустрии было связано с отсутствием сословных барьеров в новой стране. Любой человек, обладающий нужными средствами, а не только аристократ, мог воспользоваться услугами гостиничного сервиса. Особенно это важно было для эмигрантов, которые прибыли недавно и не имели своего собственного жилья.

В х годах сначала в США, а затем и в других странах, стали возникать много веков гостиничный бизнес претерпел разные модели: от семейного.

Проведение анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности. Коммерческая служба индивидуального обслуживания. Ведение переговоров на перспективное использование номерного фонда гостиницы. Источники финансирования коммерческой деятельности. Оперативное и стратегическое планирование деятельности гостиничного предприятия Планирование, организация, мотивация и контроль деятельности вспомогательных служб.

Применение информационных технологий. Взаимодействие коммерческой службы с другими службами гостиничного предприятия. Нравится Показать список оценивших Особенности предоставления досуговых услуг в странах Древнего мира. Формирование и развитие досугово-развлекательных услуг в различных странах Средневековья. Индустрия досуга: Творческая реферативная работа:

гостиничный и ресторанный бизнес курсовая работа

Похожий материал - Реферат: Предприятие размещения функционирующих в РФ Приложения. Этому способствует рост доходов населения, увеличение количества свободного времени, рост открытости регионов и другие факторы. Повышение значимости туризма способствовало росту предпринимательской активности в данной сфере.

Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес М:Юнити, ригеля прямоугольного сечения по нормам США (нормы АСИ ).

Современное состояние международных гостиничных цепей 2. Правда, здесь не учитывается тот факт, что в европейских странах на гостиничной базе принимается около половины иностранных посетителей, остальные туристы принимаются на альтернативной базе, что менее характерно для стран других континентов. Принимая во внимание высокие цены на размещение, именно Европа — самый привлекательный рынок большинства гостиничных компаний.

Причем, приходя на этот рынок, международные корпорации не строят новые отели, а стараются скупить уже имеющиеся гостиницы и небольшие местные цепочки или взять их под свое управление. Таким образом, развитие гостиничных цепей в Европе уже давно идет путем поглощения одной гостиничной цепи другой. Если у первых двух европейских цепей эти показатели превышают соответственно тыс.

Так, если цепь имела в году гостинец, то идущая на третьем место . Данные о крупнейших европейских гостиничных цепях по количеству отелей приведены на рисунке 1.

Курсовая работа по предмету: «Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах»

Степень бакалавра в открытом образовании Открытый Образование основным сочетает изучение естественной истории, методы образования и попутешествовать. Эта программа включает в себя высококвалифицированных препода Программа Открытый Образование в предоставит вам на должности образования в парках, природных центров, зоопарков, аквариумов, эко-туризма программ, лагерей, пустыне программ, и многое другое. Открытый Образование основным сочетает изучение естественной истории, методы образования и попутешествовать.

История Развития Гостиничного бизнеса В Сша Сочинения и курсовые Курсовая работа по Гостиничному хозяйству ТЕМА “ История развития.

Автор статьи: ИКЦ"В помощь студенту" Вместо вступления Мир вокруг нас быстро меняется, и способы путешествия по миру меняются вместе с ним. Придет день, и вся гостиничная индустрия изменится до неузнаваемости. В быстро меняющемся мире останутся лишь те отели, которые смогут предложить своим гостям нечто невероятное. Туристам, которым надоели традиционные гостиницы, сегодня есть из чего выбирать.

Фантазия путешественников и создателей самых разнообразных отелей, стремящихся завлечь туристов к себе на ночлег, не знает границ. Уже давно не являются диковинкой отели, расположенные в самых необычных местах и условиях, одно только перечисление возможных вариантов размещения и стран, в которых они расположены, может разбудить любопытство и стремление изведать на собственном опыте необычные ощущения. Сегодня на рынке существуют примеры очень успешно функционирующих нестандартных отелей, которые расположены: Сегодня все больше россиян стремятся побывать на курортах Турции, Египта, Кипра, а то и на экзотических островах — Бали, Хайнане, Майорке.

Однако умелые отельеры нашли выход. Все большую популярность в России набирают так называемые концептуальные отели. Одним из поводов послужило подписание Россией европейского соглашения по борьбе с терроризмом.

История развития гостиничного бизнеса Америки

Соединённые Штаты Америки Смотрите программы магистратуры по направлению Туризм и гостиничное дело в США Туризма и гостиничного бизнеса являются одними из самых быстрорастущих и наиболее динамично развивающихся отраслей в мире. в области туризма степени из США помогут вам добиться успеха в сегодняшнем глобальном рынке, предоставляя Вам целый комплекс академическое образование, практический опыт и разнообразные профессиональные сети.

Вы также быть проинструктированы о том, как решить некоторые из самых больших проблем туризма сегодня, например, координация деятельности, ключевых областях управления гостеприимством, или передача знания на практике.

Получив диплом бакалавра, вы сможете работать в ведущих российских и Для достижения высот в туристическом и гостиничном бизнесе, важно не . В издательстве CreateSpace, США вышло в свет издание: Козлов Д.А.

Эволюция индустрии гостеприимства: Первая официальная классификация отелей в Европе. Строительство новых гостиниц на средиземноморских курортах и в скандинавских странах. Спрос на стандартизированное обслуживание. Первые упоминания об индустрии гостеприимства во времена античности. Сущность закона"скрой", его действие на территории Руси. Влияние развития авиационной и автомобильной индустрии на гостиничный бизнес, его этапы. Современное состояние и перспективы развития туризма и гостиничной индустрии в Российской Федерации.

Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Астраханской области. Анализ состояния рынка в сфере гостиничного сервиса в Российской Федерации. Общая характеристика основных и дополнительных услуг в российских гостиницах.

Программа"Гостиничный менеджмент" в HOTEL SCHOOL RIGA