Экологические стандарты в сфере туризма: проблемы внедрения (на примере Краснодарского края)

Бриг, Ле Бувере, Люцерн Возраст: Основная цель — подготовить руководящее звено для лучших гостиниц, ресторанов и клубов мира. Преимущества обучения в университете гостиничного менеджмента и предпринимательства : Получив образование в Европе и степень по гостеприимству или кулинарному искусству в швейцарском университете туризма и кулинарии, Вы сможете построить карьеру в больших корпорациях и малом бизнесе - от международных сетевых отелей, ресторанов, крупных круизных лайнеров до организаторов выставочной деятельности. Индустрия гостеприимства растет год от года. Количество международных туристов возрастет от 1 миллиарда в году до 1,8 миллиардов к году.

Гостиничный сервис

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения горничных отеля! Специально для профессиональной подготовки горничных для гостиниц высокого уровня действующие владельцы и менеджеры гостиничного бизнеса разработали программу для школы горничных, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц. Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений.

Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли. Дистанционный курс обучения"Горничная" предоставит вам все необходимые для самостоятельного изучения текстовые материалы в удобном и понятной форме, дополненные схемами, запоминающимися таблицами и графиками и информативными иллюстрациями и видео-материалами.

Высшее образование в области гостиничного и туристического бизнеса маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе; современные стандарты.

Другие Принципы построения эффективного управления в гостиничном бизнесе Несколько лет назад на одном из национальных телеканалов с успехом шел сериал под названием"Отель". Мир образцового сервиса выглядел необычайно притягательно для наших соотечественников, которые ничего подобного не встречали, так как на тот момент гостиничный бизнес в Украине был в зачаточной стадии.

Зрители с замиранием сердца следили за интригой, которую плела предприимчивая девушка, заветным желанием которой было работать в этом отеле. Действительно ли гостиничный бизнес так привлекателен? Очевидно, да, если судить по активному развитию отрасли и по тому, как растут инвестиции в эту сферу деятельности. Отметим, что гостиничный бизнес - это бизнес, который приносит хороший, стабильный доход. Например, в Европе отель - это понятный и престижный бизнес, обладание которым удовлетворяет многие амбиции современных бизнесменов - инвесторов.

Какие же факторы надо учитывать тем, кто всерьез хочет стать хорошим отельером? Начнем с общеэкономических показателей. Доходы гостиниц во многом зависят от состояния туристической отрасли в целом. В настоящее время прогнозы экспертов Всемирной Туристской Организации до года весьма позитивны: Этот положительный рост обеспечивается возрастающей доступностью авиаперелетов их цены и разнообразия , улучшением туристской инфраструктуры, ростом благосостояния туристов, глобализацией мировой экономики и т.

Мировое население становится все более мобильным, что ведет к росту числа туристических поездок бизнес туризм, туризм для отдыха, лечения, познавательный туризм, т. Кроме того, никто, наверное, не удивится, услышав, что одним из основных критериев успешности этого вида бизнеса является правильный подбор кадров.

Стандарты качества обслуживания

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг.

Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей. Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть: Стандарты обслуживания могут варьироваться, многое зависит от концепции гостиницы, — ее категории и целевой аудитории. Вот некоторые примеры кредо обслуживания гостиничных цепочек высокой категории:

Хороший топ-менеджер гостиничного бизнеса – штучный товар, принятии решений, но в рамках стандартов, определенных владельцем гостиницы. Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при.

Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса и туризма Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса и туризма Гостиничный бизнес является одним из наиболее привлекательных и динамично развивающихся видов деятельности во всем мире. Число туристов постоянно растет, появляется необходимость в новых гостиницах, что в свою очередь ведет к нехватке квалифицированных специалистов. Кто же не знает Конрада Хилтона?

Кто не мечтает владеть сетью отелей ? Кто не был бы рад занимать ведущие позиции в туристическом бизнесе? Успех гостиничных сетей, и отдельно стоящих гостиниц, зависит от качественной организации процесса управления. Чтобы достичь высот в туристическом и гостиничном бизнесе важно не витать в облаках, а получить максимум знаний, которые готовы предоставить Школы Гостиничного бизнеса. Если Вы легки в общении и при этом серьезны в делах, если Вы готовы принимать быстрые решения и можете непринужденно лавировать в большом потоке информации, если Вы прирожденный организатор и любознательный человек — гостиничный и туристический бизнес сможет вам покориться.

Потенциальным студентам Школ гостиничного бизнеса следует настроить себя на то, что Гостиница — это не просто здание, несущее на себе функциональную нагрузку.

Обучение и карьера в гостиничном бизнесе

Рассматривается государственное воздействие на гостинично-туристический бизнес РФ, а именно государственное регулирование этого вида деятельности. Определены государственные структуры, занимаются регулированием данного вида деятельности на федеральном уровне. Определено, что на муниципальном уровне не существует специализированых органов, занимаются развитием туристического бизнеса. Проанализированы основные документы, регламентирующие гостиничный бизнес. Отдельно уделено внимание вопросам добровольной сертификации гостинично-туристического бизнеса.

, .

Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике Основные Международные стандарты обслуживания в гостинице.

Приглашаем к сотрудничеству Гостиниц От расположения, современного внешнего облика, дизайна интерьера и использования современных тенденций при строительстве гостиниц, зависит будет ли успешным данный бизнес-проект или нет. Все больше растут требования к проектировщикам, строительным компаниям и инвесторам данного бизнеса. Стремление нашей компании соответствовать стандартам отельного бизнеса подкреплено подбором профессиональных кадров, работающих у нас.

О необходимости строительства гостиниц говорят такие факты: Строительство гостиницы в Беларуси состоит из следующих стадий: Существуют разные способы строительства гостиниц: Вы выбираете сами, какой из вариантов Вам подходит, а наши профессиональные специалисты проведут все необходимые работы на высоком уровне. В строительстве отелей наша компания учитывает интересы и возможности заказчика, а надежные поставщики строительного оборудования и материалов обеспечат строительство гостиницы материалами отличного качества по очень доступным ценам.

Результатом выполненных нами работ Вы останетесь довольны.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Гостиничный бизнес и общественное питание Професcора кафедры с международными стандартами в туристическом и гостиничном бизнесе.

Всемирной туристской организации было про ведено более 20 международных конгрессов, ас самблей и конференций, посвященных пробле мам туризма. Под эгидой ВТО в марте г. Форум признал, что государство должно содействовать решению следующих проблем, имеющих важное значение для разви тия туризма: Экономическими и административными ме ханизмами поддержки развития туризма, и в ча стности, индустрии гостерпиимства, в ряде зару бежных стран являются: Всемирной туристской организацией в г.

Основная роль в реализации этой программы отводится государственным ор ганам по туризму. Данная программа делает акцент на трех базовых инструментах, которые могут быть использованы для создания долго срочных программ: Уровень качества услуг, как следует из опреде ления ГОСТа, предполагает наличие определен ных нормативных значений показателей качества то есть стандартов или эталонов для обеспечения возможности сравнения и оценки. Эти эталоны или стандарты должны устанавливаться для од нородных классов средств размещения.

Изучение подходов к регулированию деятель ности предприятий размещения показывает, что среди стран, в которых стандарты и процедуры ка тегоризации устанавливаются государственными органами, представлены в том числе государства с развитой индустрией туризма Франция, Испа ния, Италия, Португалия, Мексика. Многие из пере численных выше стран, кроме того, объединяет отнесение категоризации к обязательным проце дурам. В этом аспекте показателен пример Греции иИспании — стран, в которых туризм начал раз виваться сравнительно недавно, но которые сегод ня занимают одни из лидирующих позиций по по казателю обеспеченности средствами размещения в Европе и числу туристских прибытий.

Гостиничный бизнес

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других.

И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда. За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств.

Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и.

Архив номеров России нужны новые стандарты подготовки специалистов гостинично-туристического бизнеса Отсутствие отраслевых профессиональных стандартов, определяющих требования к знаниям и навыкам работников туристической индустрии, острая нехватка квалифицированного персонала в сфере туризма и гостиничного дела серьезно тормозят развитие одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики нашей страны.

Рябова, президент Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы, говорила о требованиях индустрии гостеприимства и образовательных стандартах. Седова рассказала о внедрении и совершенствовании стандартов в подготовке конкурентоспособных специалистов для гостинично-туристического комплекса Москвы.

В январе г. Министерство образования и науки РФ обратилось ко всем учебно-методическим объединениям с просьбой ввести в их составы представителей крупных фирм и общественных объединений работодателей. В настоящее время головная организация, которая координирует разработку государственных образовательных стандартов для высшего профессионального образования, — это Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов.

Непосредственно государственные образовательные стандарты создают более 70 учебно-методических объединений и 20 научно-методических советов.

ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Подать заявку Приглашаем Вас пройти современную полную программу профессионального обучения для директоров и специалистов отдела маркетинга в отеле! Специально для профессиональной подготовки успешных маркетологов действующие специалисты в сфере маркетинга разработали программу для Курсов гостиничного бизнеса, которая успешно используется для обучения персонала лучших российских и зарубежных гостиниц. На курсах маркетинга отеля и гостиницы вы узнаете всё о продвижении гостиничных услуг, особенностях и видах рекламы в гостиничном бизнесе.

Занятия проходят в современно оборудованных аудиториях и состоят из тренингов и увлекательных бизнес-кейсов, активных дискуссий и обсуждений. Все преподаватели исключительно компетентны в сфере гостиничного бизнеса и имеют огромный опыт работы в данной отрасли. Дистанционный курс"Маркетинг отеля" предоставит вам все необходимые для самостоятельного изучения текстовые материалы в удобном и понятной форме, дополненные схемами, запоминающимися таблицами и графиками и информативными иллюстрациями и видео-материалами.

гостиничной сферы. стр. 48 глава XI. Основы технического регулирования предпринимательской деятельности в туристическом и гостиничном бизнесе .

В работе проведен анализ существующей нормативно-правовой базы в сфере туризма на предмет идентификации наиболее передовых с точки зрения сохранения экологии нормативно-правовых актов, которые могли бы послужить прототипом для разработки региональной системы экологической маркировки в туристическом бизнесе. В результате эмпирического исследования, проведенного методом личного опроса, оценена степень готовности потенциальных потребителей пользоваться различными услугами эко-отеля и возможность использования экологической маркировки в качестве рыночного механизма стимулирования диффузии систем экологического менеджмента в гостиничном бизнесе.

Экологические стандарты в сфере туризма: Срок публикации - от 1 месяца. Гостиницы, особенно крупные, потребляют значительное количество ресурсов, чтобы обеспечить высокий уровень сервиса и качества обслуживания. Помимо потребления воды, электроэнергии и образования отходов, подлежащих размещению или переработке, гостиницы используют большое количество химических веществ и индивидуальных предметов потребления. В России экологическая маркировка гостиниц и иных средств размещения пока что не распространена.

В связи с этим целью данного исследования был анализ существующей нормативно-правовой базы федерального и регионального законодательства, стандартов, систем добровольной сертификации, в том числе, региональных на предмет идентификации наиболее передовых с точки зрения сохранения экологии нормативно-правовых актов, которые могли бы послужить прототипом для разработки региональной системы экологической маркировки в туристическом бизнесе.

Особенности маркетинга гостиничных услуг. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма